Lomo 450 Gr. Aprox Sánchez Romero Carvajal. La caña de lomo ibérico puro de 5J tiene un suave sabor a pimentón y recuerdos de humo.Tras un rigurosa selección entre las cañas de lomo de bellota que se curan en bodega, se eligen para etiquetar como ´5J` sólo aquellas que reúnen en grado sumo todas las exquisitas cualidades organolépticas que caracterizan a estas piezas de calidad inigualable.