Jamón Ibérico Bellota Guijuelo 6,2 a 6,7 Simón Martín
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Jamón Ibérico de Bellota Simon Martin. 6,5 a 7 Kilos.
Descripción
Piezas elaboradas artesanalmente, procedente de cerdos ibéricos que se han alimentado en montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbas y rastrojos naturales.
Bajo en sal, aroma profundo, color rosado y sabor excelente.
Especificaciones
Forma alargada y grasa suave.
Proceso artesanal de elaboración.
Curación entre 24 - 30 meses.
Presentación: Cada pieza va envuelta en un pliego de papel antigraso, enfundado en tela y en caja individual.
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295,00€
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