SACRED GIN
Escrito el 29 de septiembre de 2010
SACRED GIN
Ian Hart consigue elaborar Una fantástica ginebra en una habitación de su casa en el norte de Londres, una producción muy limitada a baja presión y baja temperatura.
Ubicación: Highgate, Londres.
Tamaño alambique: 6 l y 2 l (Rotavapor)
Destilador: Ian Hart.
Gama de productos: ginebra elaborada
con una receta secreta que incluye nuez
moscada y boswllia sacra (o hougary
frankincense) - y de aquí procede
su nombre. Vodka elaborado con el mismo
proceso de la ginebra y los siguientes
botánicos: pimienta de Java, nuez moscada,
angelica y hojari frankincense.
Distribuido España: La Cava de Pyrene (Bilbao).