CESTAS DE NAVIDAD EN HAZTUCESTA
NOTAS DE PRENSA HAZTUCESTA

Cardhu 12 Años

La clave de su peculiar sabor está en su proceso de elaboración, un secreto guardado por los maestros destiladores del valle cardhu12de Speyside en Escocia. Solo gracias a este proceso de alquimia se puede lograr que el whisky Cardhu Single Malt encierre esos matices que evocan las verdes colinas y los cielos plateados de Escocia.
Su sabor suave y sedoso dicen que se debe a que desde sus orígenes ha sido elaborado por mujeres. El primer whisky Cardhu que se elaboró, fue destilado por la mujer del matrimonio escocés Cumming, y en 1846 la mujer de su hijo, Elizabeth, sería quien se pusiese al frente de la destilería para asegurarse de que todo el proceso siguiese teniendo el toque femenino que diferenciaba a este whisky de malta.

Ideal para degustarlo es una copa de balón, donde su base ancha permite moverlo para que se liberen todos sus aromas que quedan encerrados en su boca estrecha, levantad vuestra copa para deleitaros con los tonos ámbar brillantes y profundos fruto de sus 12 años sin ver la luz.
A parte de sus aromas predominantes, al airearlo descubrimos en la cata un toque que nos recuerda a peras y manzanas.
La lágrima que deja este líquido dorado al inclinar la copa nos demuestra que nos encontramos ante un whisky de malta de excelente cuerpo.
Añadiendo un poco de agua dejaremos que salgan a relucir el sabor de la cebada y la turba, con un toque suave, que hace que este whisky sea inconfundible.

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Grupo Delaviuda

Todo comenzó  cuando la Viuda de Manuel López se hizo cargo
de la pequeña confitería fundada en 1927.
Tras el fallecimiento de su esposo, Dª María Rojas, a sus 35 años de edad, consigue con gran tesón y sacrificio dar continuidad a una de las tradiciones familiares mejor conservadas.

Pronto cobró fama por el esmero que dedicaba en la elaboración de sus chocolates y pasteles. Poco a poco, y sin saberlo, son los propios consumidores los que van creando la marca cada vez que acuden en busca de los dulces “de la viuda”.

Hoy, siguiendo la tradición familiar y el respeto por la elaboración artesanal, La Confitería Delaviuda le ofrece la más completa gama de productos navideños, así como una exclusiva línea de bombonería, productos con los que podrá viajar en el tiempo, y saborear la magia de las recetas de la Confitería

La última cifra de negocio de Delaviuda fue de 65,7 millones de euros. Cuentan en la actualidad con 241 empleados.

Incorporaciones 2009-2010

Mini Pralines 100 Grs. El Almendro

Pralines en porciones Dlv

Torta Crujiente 150 Grs Dlv

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Historia, Marqués de Riscal

En 1858, Don Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, diplomático, periodista, librepensador, con viñas y bodega en la finca de Torrea en Elciego y residiendo en Burdeos desde 1836, recibe el encargo de la Diputación Foral de Alava de contratar a un enólogo que, viniendo a Rioja, pudiera iniciar a los cosecheros de la zona en las técnicas utilizadas en el Médoc con vistas a elaborar los vinos de acuerdo con el sistema francés.

Es así como Don Camilo contacta con Jean Pineau, bodeguero del Château Lanessan, con quien firma, en nombre de la Diputación, un contrato de asesoramiento para los bodegueros alaveses.

Ese mismo año, el Marqués de Riscal envía a Rioja Alavesa “9.000 sarmientos de toda garantía” de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Pinot Noir, las más finas cultivadas en Francia, con el fin de experimentar en sus viñedos riojanos, donde hasta ese momento Tempranillo y Graciano eran los dueños absolutos.

Ver organigrama de la bodega en la actualidad

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Lagar de Cervera blanco

La Bodega Fernández Cervera Hermanos SL, pertenecía a una familia relacionada con el negocio de la construcción naval, cuya propiedad servía de afición más que de negocio vitivinícola.

En 1988, La Rioja Alta, S.A., a la búsqueda de un lugar en el que afincarse en Galicia para probar nuevos caminos enológicos, se hizo con una parte mayoritaria de la empresa y poco tiempo después adquirió la totalidad cambiando la antigua razón social por la de Lagar de Fornelos, S.A.

La bodega es pequeña y acogedora. Tiene capacidad para procesar 700.000 kilos de uva, equivalentes a una producción de 450.000 botellas anuales, de las que un 50% se destina a Reino Unido, México, Alemania, Suiza, Estados Unidos y otros paises como Japón y Venezuela. Está ubicada en el mismo término de Fornelos y asoma a la carretera su fachada rosada medio cubierta por la hiedra. El rincón más entrañable es el comedor-salón de cata habilitado en la parte antigua de la casa con su impresionante y viejo lagar de piedra y madera recia. Detrás pasa el río Tamuxe y, en verano, se oyen los gritos de los niños del pueblo que bajan a bañarse. Hay ocas y, en las aguas, truchas y visones.

Grado: 12.5% en volumen
Extracto seco: 23 g/l
Acidez Total: 6,58 g/l (tartárico)
Acidez Volátil: 0,38 g/l (acético)

En la copa aparece brillante y de color amarillo pálido, que nos habla de su juventud. En nariz destacan aromas varietales de albariño, de buena intensidad, con recuerdos a cítricos y a fruta de hueso. En boca se presenta fresco, equilibrado y bien estructurado. Su temperatura ideal de consumo es de 10 ⁰ a 12 ⁰C.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Lagar de Cervera 2008 es el vino perfecto para disfrutar con cualquier aperitivo. Resulta un idóneo acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces con pescado, etc.

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Baron de Oña reserva

Historia de la bodega,
Leandro Vázquez, un cubano residente en el mundo, de visita por España, quiso apartar el frenesí americano de los grandes negocios y adentrarse en el sosiego de un quehacer antiguo y culto como la vid, aunque desde la dimensión de suntuosidad y rigor que expresa un château. Lo de comprar la finca debió de ser amor a primera vista y, con esmero y gusto, nació la bodega Torre de Oña SA.

Barón de Oña 2004

Grado: 13 % en volumen
Extracto seco: 29,1 g/l
Acidez Total: 4,5 g/l (tartárico)
Acidez Volátil: 0,55 g/l (acético)

Nota de Cata,

Color rojo picota de capa alta, limpio, brillante, con tono rosado intenso en el borde de la copa. De aroma intenso, mentolado, fresco, con notas afrutadas de frutos negros de sotobosque (moras y arándanos) mezcladas con un fondo balsámico de chocolate ‘aftereight’, cedro y regaliz. Buena boca, estructurado y equilibrado en grado y acidez, con notables taninos propios de uvas maduras y finas maderas. Tiene retrogusto medio con los recuerdos de maderas nobles, balsámicos y regaliz , que el tiempo en botella conducirá a un largo y elegante bouquet.

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Glenmorangie 10

Glenmorangie es una de las marcas de whisky escocés de una única malta más

conocidas y respetadas en todo el mundo y la de mayor venta en Escocia.
La palabra glen significa “valle” y morangie, proveniente del gaélico, tiene el

significado de “tranquilidad”.

Los conocedores de la historia del whisky en Escocia estarán al corriente de que

ya se destilaba uisge beatha (agua de vida) desde mucho antes del Siglo XV,

oficialmente con “fines medicinales”. A partir de la unión de Escocia con

Inglaterra en 1707 prácticamente todos los destiladores pasaron a la

clandestinidad por los abusivos impuestos de la nueva Excise Act  hasta que, en

1823, se implantó una nueva ley basada en la obtención de una licencia y en el

pago de impuestos más “razonables” cesando así una larga tradición de contrabando

y de pintorescas escaramuzas con los agentes de la antigua ley.
Grado de alcohol: 40º
Crianza: 10 años de maduración
Presentación: Estuche individual de 1 botella (70 cl.)
Peso: 2,5 kg
Precio en EUROS por caja: 28,81 Euros ( IVA incluido )
Precio en PESETAS por caja: 4793 ptas. ( IVA incluido )
Nota de cata: Fundada la destilería en 1843, se instaló en una pequeña fábrica de

cerveza que ya tenía fama en la Edad Media, y es la que posee los alambiques más

altos de Escocia. De color brillante, ámbar pálido. Fragancia delicada,

sofisticada y limpia. Las notas principales son más florales, de mandarina y

vainilla, que de cereales, con un ligero ahumado y matices de albaricoque,

bergamota y canela. Sabor a miel maderizada y a nueces.

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Chivas 12

chivas-12País de origen: Escocia. James y Jhon Chivas lograron crear el whisky escocés Premium de triple mezcla más famoso y preferido en el mundo.

Chivas Regal 12 Años es el whisky escocés más suave que se puede disfrutar y compartir con los amigos en los momentos espciales. Además, es considerado un regalo excepcional.

Se recomienda tomar solo, en las rocas, con agua natural o agua mineral, si el gusto es más fresco se puede disfrutar con refresco de limón o manzana.

Color: Ambar dorado

Aroma: Frutos secos y un toque a miel

Sabor: Manzanas y dulces flores con un toque a nuez

Final: Rico, suave y generoso.

Fino y reconocido whisky para obsequiar un fechas importantes.
No pierda la oportunidad de enviar este whisky chivas regal 12 años. Añadir a su cesta de navidad

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Ballantines

ballantinesPaís de Origen: Escocia
Graduación Alcohólica: 40% Alc. Vol.
Color: Ligeramente brillante.
Aroma: Profundo con toques de especias.
Sabor:Bien balanceado con tonos de chocolate, manzana y vainilla seguido por un final floral.

Este whisky es el resultado de una mezcla de sabor que le aportan los 50 diferentes tipos de maltas y granos con los que está hecho. El sabor de Ballantine’s Finest es diferente al de cualquier otro whisky.

Esta deliciosa etiqueta ofrece a los consumidores una indudable calidad, elegancia y fuerza vital invitándoles a disfrutar apasionadamente de la vida a cada momento, a cada sorbo.

El color dorado claro de la marca y su inconfundible sabor provienen de una compleja mezcla de whiskies de malta y grano seleccionados especialmente.

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País de Origen: Escocia
Graduación Alcohólica: 40% Alc. Vol.
Color: Ligeramente brillante.
Aroma: Profundo con toques de especias.
Sabor:Bien balanceado con tonos de chocolate, manzana y vainilla seguido por un final floral.

Este whisky es el resultado de una mezcla de sabor que le aportan los 50 diferentes tipos de maltas y granos con los que está hecho. El sabor de Ballantine’s Finest es diferente al de cualquier otro whisky.

Esta deliciosa etiqueta ofrece a los consumidores una indudable calidad, elegancia y fuerza vital invitándoles a disfrutar apasionadamente de la vida a cada momento, a cada sorbo.

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