Para esta campaña de cestas de navidad 2010 hemos incorporado una buena cantidad de ginebras.

Este año dispondremos de G’Vine, para mí una de las mejores ginebras del mundo que hace las delicias de todo el mundo al que se la ofreces.

Ginebra Martin Millers elaborada entre Islandia e Inglaterra. Esta ginebra resulta en un primer momento un pelín amarga por lo que no deberéis echarle limón exprimido.

Ginebra Buldog, una ginebra inglesa de extraordinaria calidad.

Para combinar estas ginebras hemos añadido también una de las reinas de las tónicas Qtonic que junto con Fever tree harán que disfrutéis de unos Gin Tonics de categoría.

Para la próxima actualización de este blog os contaremos las novedades entre los vinos que también os encantarán con unos vinos muy muy especiales de la ribera del Duero y sus alrededores.

Desde la despensa extremeña que reivindica la pureza de las carnes ibéricas hasta el chocolate fruta que revisten los sabores primarios del jamón o el queso. Cafés verdes antioxidantes, tapas con algas y berberechos para abrir y servir, aguas con más oxígeno. Panes hechos a medida con wasabi, melón o tomate. Zumos que saben a fruta recién cogida del árbol. Verduras transformadas en perfumes. Salsas bravas con toques de raíces japonesas de Albert Adrià. Hierbas, harinas y semillas preparadas por Mugaritz. De marcas conocidas a nombres que empiezan. Hay miles de productos para el hambre de curiosidades. Lo que la alta cocina sabe lo enlata, lo empaqueta bonito y lo exporta.

A mi me gusta que las cosas sepan a lo han sabido toda la vida, por ejemplo un espárrago tiene que saber a espárrago, para saber a lo que sabe un esparrágo, pueden comprar cualquier lata que tenga el distintivo de Esparrago con Denominacion de Origen Navarra y compararlo al mismo tiempo con una lata de espárrago de china o perú.

Caldos de las cuatro Denominaciones de Origen de Aragón, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Somontano, así como las del Aceite del Bajo Aragón, el Jamón de Teruel o Melocotón de Calanda estarán representados en esta decimoctava edición del salón, según ha informado la organización de Alimentaria.

El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón podrá el acento en la promoción de estos productos, que estarán representados en el espacio de Aragón Alimentos del Pabellón de las Autonomías, así como en los distintos salones sectoriales de interés estratégico para la agroindustria aragonesa, como Mundidulce, Intercarn, Intervin o Alimentación Ecológica/Vegefruit.

Fuente www.efe.es

Alimentaria 2010 arranca hoy en la Fira de Barcelona, donde reunirá hasta el próximo viernes 26 de marzo las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y los gustos de los consumidores.

Esta Feria Bianual pasa por ser la más importante que se realiza en España. Este año también se notará la crisis y el número de expositores será un poco menor al de otros años. Según la web oficial en 2008 expusieron 4800 empresas mientras que este año aparece una redonda cifra de 4000.

También la superficie dedicada es un poco menor así como el número de profesionales nacionales esperados es ligeramente menor. Por contra el número de visitantes extranjeros se espera que aumente.

Como novedad este año se encuentra instalada íntegramente en el recinto de Gran Vía. En otras ediciones se dividía en dos instalaciones, por lo que este año resultará más cómoda la visita.

La crisis económica ha motivado un considerable aumento en las miles de atenciones y servicios que Cáritas Diocesana de Orihuela-Alicante presta a los más necesitados de la provincia durante las fechas navideñas. El responsable de comunicación de este organismo de la Iglesia, José Jaime Esteve, cifraba ayer este incremento de la actividad de Cáritas en torno a un 40% esta Navidad. “El aumento de las ayudas ha sido un hecho durante toda esta semana y en casi todas las 215 delegaciones que Cáritas tiene en cada una de las parroquias de la provincia”, asegura Esteve.
Además de incrementarse en número, los lotes de alimentos que Cáritas concede a familias con necesidad han aumentado de una forma importante su dotación. “Si antes entregábamos lotes navideños para celebrar la Nochebuena, ahora nos piden una bolsa más grande de alimentos para poder pasar todas las fiestas, hasta Reyes”, apunta el responsable de esta institución diocesana.

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Una bonita iniciativa en Málaga con los bebes recién nacidos, que dura ya más de cuatro años.

Pijamas, bodies, patucos, un bolso de bebés y una toquilla. Son los elementos que no pueden faltar en la canastilla solidaria que realizan las enfermeras de la unidad de prematuros del Materno Infantil para ayudar a los bebés de familias con menos recursos. Una iniciativa que comenzó hace más de cuatro años y que en este tiempo ha ayudado a cerca de 400 familias.

Todo empezó en la Navidad de 2006, con el traslado a Melilla de un bebé. «Su madre no tenía dinero para comprarle ropita y hacía frío, así que decidimos ponerle el trajecito de un muñeco de Papá Noel que teníamos», afirma Jiménez. Así fue como surgió la idea

Con una canastilla debajo del brazo.

Uno de los grandes problemas que sufrimos las empresas de Lotes y cestas de navidad en la campaña de Navidad vino por el recorte que se produjo en las administraciones públicas en los lotes de navidad.

El pasado año 2009 fue uno de los más duros para todos los sectores que acompañan a las cestas de navidad.

Una cesta de navidad se compone de su envase, cesta o caja, dulces navideños, bebidas, jamones y embutidos y conservas. Todos los sectores sufrieron descensos derivados de la bajada en el consumo de las cestas de navidad.

En el siguiente artículo de las provincias vemos alguna de las consecuencias.